Chapter 4 — Dining at the house
宿の食事
D1の宿は全棟キッチン付きの一棟貸し。食事が付かないかわりに、夜の作り方を自由に選べます。
Four styles
選べる、四つのスタイル。
宿に職人を呼ぶ贅沢から、みんなでつくる自炊まで。人数と気分で選んでください。
其の一
宿に寿司職人を呼ぶ
出張調理専門の「すし処 歴至根（れきしこん）」さんが、愛媛の海の魚を携えて宿へ来てくれます。目の前で握られる一貫は、旅のハイライトになるはず。料金は出張料金＋お食事代×人数。D1の5棟すべてに対応しています。
其の二
島うどんのBBQ・宴会コース
テラスでのBBQコース、島の刺身の宴会コース、季節の鍋コース。いずれも飲み放題付きで、3〜4日前までの予約が必要です。テイクアウトもできます。
其の四
自炊する
全宿キッチン付き。由良のAコープか泊の生協で買い出しをして、青空販売のみかんを添えれば、島の食卓のできあがり。夏は浜の海の家でお昼を済ませるのもおすすめです。
Memo基本調味料は宿にあります。器や調理道具もひと通りそろっています。
Memo泊港の「しまのテーブルごごしま」でも、予約制で校庭BBQやコース料理が楽しめます（くわしくは島グルメへ）。
Reservation
予約はいつまでに？
| 食事 | 予約の目安 | 連絡先 |
|---|---|---|
| 出張寿司（歴至根） | 早めの相談がおすすめ | Instagram DM |
| 島うどん BBQ・宴会・鍋 | 3〜4日前まで | 090-1663-5540 |
| 味喜 オードブル・コース | 事前に電話（受付は朝7時から） | 090-4973-1223 |
| しまのテーブル 校庭BBQ等 | 事前に相談 | 090-3780-3960 |
Memoチェックインの日程が決まったら、食事の予約もいっしょに済ませておくと安心です。